Zadělávaná Slepice Na Cideru

slepice youtube

Na másle v hrnci nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
K cibuli přidejte kupředu malé kostičky nakrájenou karotka a celer, nasekaný česnekový a kolektivně opékejte u 5 minut.
K zelenině přisypte nasekaný libeček a díly slepice, které nechte zatáhnout ze všech stran.
Slepici poté, potom osolte, opepřete a zalijte ciderem, již nechte zvolna odpařovat.
Takto připravenou slepici přendejte se zeleninou do tlakového hrnce, zalijte vodou, aby byli jen ponořená a pomalu duste okolo 45 minut, než změkne.
Měkkou slepici vyndejte z tlakového hrnce a tekutinu se zeleninou potom v silnějším plameni nechte ztenčit aby, aby vpřed dně hrnce zbylo po 0,5 l tekutiny.
Mezitím nechte slepici vychladnout a lidstvo z kostí oberte.
Na pánvi potom rozpusťte mazat máslem, vmíchejte hladkou mouku a vzadu stálého míchání z nimi opečte bystře zlatavou hladkou jíšku.
Tu potom rozmíchejte ve šťávě ze slepice se zeleninou, aby vznikla hustší kompot.
Do hotové omáčky vraťte obrané lidé ze slepice, promíchejte a hotovo.

Add a Comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat